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本文目录

1. 鹅蛋怎么做
2. 鹅蛋粉皮的做法做法家常做法
3. 四川广元地区席座十大碗的做法求

鹅蛋怎么做

1 、食材 ：粉皮2张 ，大全鹅蛋2个 ，鹅蛋鹅蛋葱1根，炒粉炒粉花椒、皮的皮八角、家常家常姜适量 ，做法做法盐一勺，大全甜面酱一勺，鹅蛋鹅蛋木耳几朵豆 ，炒粉炒粉瓣酱一勺 。皮的皮

2、葱姜蒜切好，鹅蛋打好，可以加一点水
，炒出来会松软 。3 、木耳泡好，粉皮泡软。4
、锅内倒油
，下鹅蛋 ，炒六七成熟，盛出。

5 、倒油，下葱姜蒜，炒香，下木耳 ，下甜面酱 ，豆瓣酱 ，加两碗水下粉条，加一勺盐 。6、中小火，粉条收汁 ，留点汤
。7、把炒好的鹅蛋放进去。翻炒，出锅  。

鹅蛋粉皮的家常做法

原料有，鹅蛋2个，粉皮少许 ，葱，蒜 ，小米辣 ，生抽，盐 ，

1.将两个鹅蛋打入碗中，两个满了 ，用筷子搅拌均匀
。

2.将粉皮掰成小块 ，用开水烫一下，烫软 ，捞出控水 。控干水分。留有备用。

3.将葱切段 ，蒜切片 ，小米椒切碎。

4.锅中放油烧热将饿蛋炒熟，放在盘子里备用
，

锅中重新放油烧热 ，将葱蒜爆香 。放入粉皮翻炒 ，放入生抽炒匀，倒入炒好的粉皮，放入小米椒，撒上一小匙盐翻炒入味。

5.粉皮吸水，要快速翻炒 。粉皮爽滑细嫩 ，鹅蛋口感鲜美。家中的老人孩子，都比较喜欢 。

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